Salat mit Hühnchen, Ananas und Trauben

Dieser einfache Salat ist interessant für eine originelle Kombination aus Hühnchen und roten Trauben. Saftiges süßes Ananasfleisch verleiht dem Gericht eine angenehm frische Note. Seien Sie nicht faul, selbstgemachte Mayonnaise zum Füllen zu kochen. Shop - verwöhnt hoffnungslos den Geschmack dieses exquisiten leichten Gerichts.

Zutaten: 1200 g entkernte Hähnchenbrust (löschen und die Haut entfernen), 2 EL. Würfel Sellerie, 2 EL. gewürfelte (1,3 cm) frische Ananas, 1 EL. rote Trauben (halbieren und die Knochen entfernen), 1/2 EL. Sahne, 1 EL. hausgemachte Mayonnaise (Rezept finden Sie hier), Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack, Salatblätter (zur Dekoration).

Anweisungen. Das Hähnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden und in einer großen Schüssel mit Sellerie, Ananas und Trauben vermischen. Die Sahne mit der Mayonnaise schlagen, bis sie vollständig vermischt ist, und das Hähnchen damit gießen, dass es vollständig mit dieser Mischung bedeckt ist. Gut umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat auf die Salatblätter geben und auf den Tisch geben.