TLC-Diät: ist es gut für die Herzgesundheit?

Träumen Sie nicht nur davon, Gewicht zu verlieren, sondern auch um den Blutdruck zu normalisieren oder den "schädlichen" Cholesterinspiegel zu senken? Vielleicht sollten Sie eine fettarme TLC-Diät ausprobieren, eines der fünf besten modernen Ernährungssysteme. Wir werden zusammen mit Ernährungswissenschaftlern die Besonderheiten dieser Diät verstehen und herausfinden, von wem er wirklich profitieren wird.

Die TLC-Diät (Therapeutic Lifestyle Changes) wurde von der American Heart Association als spezielles Ernährungssystem zugelassen, das das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren kann. Die zentrale Idee dieses Programms ist die Senkung des Gehalts an "schlechtem" Cholesterin aufgrund einer starken Verringerung der verbrauchten Fettmenge und eines Anstiegs des Anteils an Ballaststoffen und Kohlenhydraten in der Diät.

Nach den Empfehlungen der Experten für TLC-Diät sollte der Anteil an gesättigten Fetten im Menü nicht mehr als 7% der täglichen Kalorienzufuhr betragen, so dass nicht mehr als 200 mg Cholesterin aufgenommen werden. Der Hauptteil der Diät besteht aus Getreideprodukten, Gemüse, Obst sowie Magermilch, Geflügel und fettarmen Fischen.

Geschätzte Anzahl von Lebensmitteln pro Tag für eine TLC-Diät empfohlen:

* Minimum Fleisch (Huhn ohne Haut, Truthahn, magerer Fisch) - nicht mehr als 140 g pro Tag.

* Magermilch - 2-3 Portionen pro Tag.

* Obst - bis zu 4 Portionen pro Tag.

* Gemüse - 3-5 Portionen pro Tag.

* Getreide (Buchweizen, Reis, Nudeln, Vollkornbrot) - 6-11 Portionen pro Tag.

Wer kann sich an die TLC-Diät wenden?

Nach Ernährungswissenschaftlerin Natalia AfanasievaDiese Art von Lebensmitteln wird für diejenigen nützlich sein, die wirklich Grund haben, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Dies sind insbesondere Patienten mit diagnostizierten kardiovaskulären Erkrankungen (Hypertonie, Voraussetzungen für Herzinfarkt, Schlaganfall, Vorhandensein von atherosklerotischen Plaques usw.). "Diese Diät kann auch Menschen mit Übergewicht helfen, wenn der IC über 35 ist. Oder diejenigen, die den Cholesterinspiegel stark angestiegen haben und die Zahl ständig steigt", sagte der Experte.

Alla Pogozheva, Doktor der medizinischen Wissenschaften, Professor, führender Forscher des FGBUN "FITS of Nutrition and Biotechnology" Er fügt hinzu, dass eine fettarme Diät für Patienten mit Typ-2-Hyperlipidymie (abnormer Anstieg der Blutlipide), Fettleber, chronischer Cholezystitis und Pankreatitis angezeigt ist.

Gleichzeitig sollte, wie Natalya Afanasyev betont, die TLC-Diät wie jede restriktive Diät mindestens 2 Monate lang beobachtet werden. „Diese Zeit liefert eine angemessene biochemische Reaktion des Körpers. Und dann müssen Sie die Tests wiederholen und sehen, ob es einen positiven Trend gibt, ob etwas korrigiert werden muss “, erklärt der Ernährungswissenschaftler.

Wie der Experte jedoch betont, ist es in 6-12 Monaten immer noch besser, zu einer normalen Diät zurückzukehren, während neue, gesunde Gewohnheiten beibehalten werden. "Wenn wir im Stadium der Behandlung eine nicht-physiologische Kombination von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten wählen können, kann eine solche Diät nicht für eine langfristige Anwendung verwendet werden", sagt sie.

Was sind die Schwächen der TLC-Diät?

Experten zufolge besteht das Haupt "Minus" der TLC-Diät darin, dass sie nicht ausreichend ausgewogen ist. In der Ernährung gibt es eine klare Tendenz in Richtung Kohlenhydrate in Form von Getreide und Früchten, während die Menge an Fetten und Proteinen tierischen Ursprungs stark reduziert wird. Wie Alla Pogozheva betont, kann der Mangel an Tierfett in diesem Ernährungssystem mit einer ausreichenden Menge an Pflanzenfett ausgeglichen werden. Aber mit Portionen von Kohlenhydraten sollten Lebensmittel vorsichtig sein.

"Eine große Anzahl von Bäckereien und Getreide kann das Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes erhöhen", sagt der Experte. Wie Nataliya Afanasyev hinzufügt, kann der Überfluss an Kohlenhydraten in der Ernährung Verdauungsprobleme hervorrufen und Gärprozesse im Darm verursachen.

Nach Angaben des Ernährungswissenschaftlers sollte die Tagesrate für Vollkornprodukte im Allgemeinen nicht mehr als 2 Tassen (1 Tasse - 250 mg) und Obst - 2-3 Stück betragen. „Selbst wenn Sie einen Bestandteil der Diät entfernen, sollte es keine starken Vorurteile geben. Das heißt, eine Erhöhung der Kohlenhydratmenge um das 2-3-fache ist nicht sehr gut “, fügt Natalia Afanasyev hinzu. Um die möglichen negativen Auswirkungen der Diät aufzuspüren, empfiehlt der Experte, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem Sie die Menge an gegessenem Essen und Ihr Wohlbefinden aufzeichnen können.

Wenn Sie keine strengen medizinischen Indikationen für die TLC-Diät haben, sollten Sie zur Korrektur des Cholesterinspiegels im Blut einfach auf die "klassische" gesunde Ernährung umstellen, bei der die Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ausgeglichen ist. „Cholesterin ist nicht nur Cholesterin-Plaques, über das alle Bescheid wissen. Cholesterin spielt eine große Rolle bei der Hormonproduktion, bei der Verdauung, bei der Leberfunktion und bei jedem Fettstoffwechsel. Und wenn wir beschließen, es zu reduzieren, müssen wir verstehen, welche anderen Funktionen dies beeinflussen kann und ob wir es jetzt tun sollten “, betont Natalia Afanasyev.

Wer sollte die TLC-Diät nicht probieren?

Experten zufolge gibt es solche Kategorien, bei denen eine fettarme Ernährung erheblichen Schaden anrichten kann. Laut Natalia Afanasyeva sollten TLC-Diäten bei jungen Menschen unter 20 Jahren nicht eingehalten werden, da das Cholesterin aktiv an der Entwicklung des Körpers und der Bildung des Fortpflanzungssystems beteiligt ist. Eine fettarme Ernährung ist auch für Menschen mit Untergewicht, Verdauungsproblemen und Frauen, die eine Schwangerschaft planen, kontraindiziert. „Sie sollten für ältere Menschen keine solche Diät einnehmen. Vorausgesetzt, dass alle grundlegenden Prozesse ihres Körpers (Blutdruck, Verdauung) normal sind. Für ältere Menschen sind gesättigte Fette unerlässlich für die Erhaltung des Körpers “, erklärt der Spezialist. Alla Pogozheva fügt hinzu, dass eine fettarme Diät für Patienten mit Typ-2-Diabetes sowie für Patienten mit Hyperlipidämie 2 "b" und Typ 4 nicht geeignet ist.